秦伟伟兰州牛肉面又有10家新店筹备中,即将开业,敬请期待······
202023-07
秦伟伟兰州牛肉面又成功打卡了10座城市,即将和大家见面啦!
凉皮加黄瓜丝被罚5000元?食品制售简化后,拍个黄瓜还难吗
162023-07
入夏之后,因为“黄瓜”被罚款的新闻又又又上热搜了?近日,多家餐饮小吃店因售卖拍黄瓜、拌凉皮被罚的消息冲上热搜。市场...
黄瓜惹谁了?凉皮里放黄瓜为何被罚?
202023-06
兰州牛肉面行业专业人士秦伟从事餐饮工作近二十年,据他了解,国内具备凉菜间的餐饮企业不到十分之一,快餐及小吃普遍性不...
大资本为什么“爱吃”拉面
132022-05
在秦伟看来,资本的进入,极大推动了牛肉拉面的产业升级。“为什么这一波的资本热在选择企业的时候,没有选择兰州的,也没...
腾讯入股资本抢“吃”?兰州牛肉面迎来机遇还是挑战?
兰州人的1天是从一碗牛肉面开始的。在兰州的大街上,向任意一个方向行走,不出10分钟,大概率会找到一家牛肉面馆,这就...
官宣:在外省开“兰州牛肉面”不收费
兰州牛肉面行业人士秦伟告诉记者,兰州牛肉面也有协会,名称为兰州牛肉拉面行业协会,兰州牛肉拉面商标属于兰州市商业联合...
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